新潟で3店の居酒屋を展開する柳都庵は、地元新潟の旬の素材の良さを引き出せる熟練の料理人が各店に在籍する和食居酒屋です。新潟駅万代口から徒歩1分の新潟駅前店、新潟の中心市街地でドイツ人建築家のカールベンクス氏設計で古民家を移築した内装の古町店、BRTの連結店で地産地消レストランとして地場の素材を提供イオン新潟青山店(和食レストラン)にそれぞれ料理人が在籍。

ランチ 古町店

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柳都庵古町ランチメニュー:丼もの、御膳

柳都庵古町ランチメニュー:蕎麦、小丼

 

柳都庵古町店

おそば

お蕎麦

柳都庵自慢の十割蕎麦と小丼のセット
十割蕎麦と「海鮮山かけ・かき揚げ・ねぎトロ・豚たれカツ・奥久慈卵かけご飯」の小丼セットです
990円
とろろつけそば
粘りしっかりねっとり長芋を使用しています。消化を助け食欲増進にも効果。
890円
豚しゃぶ梅おろしそば
豚しゃぶ・梅・大根おろし・かつおぶし。
さっぱりしたいときにはこれがオススメ!
940円
のっぺそば
新潟の味「のっぺ」と自慢の十割そばの相性は抜群です。
990円
鴨南ネギつけそば
鴨の出汁がつけ汁に溶け込み、独特のコクがでています。
990円
藻塩出汁の地鶏つけそば
山北町こだわりの藻塩を使い、地鶏のコクとさっぱり塩味のつけ汁に、柚子胡椒をきかせて…
940円
ごま・クルミたれつけそば
セサミンたっぷり。コクがありながらもさっぱり!クルミはすって入れてお召し上がりください
940円
海老天そば
迫力あるえび天そば。さくさく・カラッとしあがって、おそばによく合います
1290円
旬のかき揚げそば
旬の魚介類や地野菜のかき揚げです。
ボリュームもあってこの価格はお値打ちです!
1090円
各種小丼
蕎麦とセット価格…300円
(海鮮山かけ・かき揚げ・ねぎトロ・豚たれカツ・奥久慈卵かけご飯)
    各500円
布海苔そばに変更
つなぎに布海苔(ふのり)という海草を使用するのが特徴の新潟県魚沼地方独特の地方そば
    100円
お蕎麦の大盛り     200円
白ごはん     150円

 

海鮮丼

丼・ご膳

地鶏と奥久慈卵のとろとろ親子丼とぶっかけ十割そばのセット
濃厚な黄身と歯ごたえある鶏肉を、特製天然出汁で味付け。
990円
海老天丼ご膳
ぷりぷりの海老の旬野菜の組み合わせ天丼です。
1190円
豪快鮮魚・お刺身ご膳
新潟市場直送の天然地魚を中心に新鮮な魚介がいっぱい。入荷状況により毎日内容は変わります
1490円
料理長気まぐれ海鮮丼
新潟市場直送の天然地魚を中心に新鮮な魚介がいっぱい
1090円
地鶏かしわ天丼
徳島産阿波尾鶏を使用。やわらかく丁寧に揚げています。
940円
新潟名物 豚たれカツ丼
豚のもも肉を薄く叩いて伸ばし、カツにした後、特製タレにつけています!
890円
旬のかき揚げ丼
柳都庵自慢のかき揚げです。
940円
海老天丼
味・ボリューム共に店長自慢の丼です!
990円
選べる小丼とぶっかけ十割蕎麦のセット
十割蕎麦と「海鮮山かけ・かき揚げ・ねぎトロ・豚たれカツ・奥久慈卵かけご飯」の小丼セットです
840円
ぶっかけ十割蕎麦
ご膳・丼とセット価格…250円
450円

※注記のない価格は消費税込みの価格です。
※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

ランチドリンク

ランチドリンク

ランチタイムでお食事した方に…
(ホットコーヒー・アイスコーヒー・烏龍茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース)
各120円

【柳都庵 古町店】
新潟県新潟市中央区古町通6番町953
TEL : 025-223-6101

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